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中東を丸かじり
中東を丸かじり
一覧
中東を丸かじり
ジャーナリストで中東料理研究家の池滝和秀さんが食文化を通じて中東の政治や歴史をお伝えします。
LifeStyle
三重の山村で中東料理 食害に悩まされたシカ、シシカバブにして食べたら…
#グルメ
2021.04.21
LifeStyle
コロナ禍にも影を落とす中東の対立 それでも愛される共通の好物がある
#グルメ
#サウジアラビア
#イスラエル
2021.03.27
LifeStyle
サウジアラビアの豪快肉料理カプサ、カショギ氏殺害で注目のムハンマド皇太子も好物
#グルメ
#サウジアラビア
2021.03.13
LifeStyle
パレスチナの食が危ない イスラエルの占領政策で文化が消えていく
#グルメ
#紛争
2021.02.27
LifeStyle
中東はテロと紛争ばかりではない ささやかな日常に出会う甘味
#グルメ
#紛争
2021.02.13
LifeStyle
入手しづらい中東料理の野菜 移住先の畑で作ってみたら
#グルメ
2021.01.31
LifeStyle
ギリシャ・サントリーニ島で出会った中東料理の定番、フムスのそっくりさん
#グルメ
2021.01.16
LifeStyle
ビールのお供だけではない 中東で食べるソラマメの意外な味わい
#グルメ
#エジプト
2021.01.02
LifeStyle
トランプ氏退場へ サウジとトルコに融和の動き
#グルメ
#アメリカ
#アメリカの政治
#サウジアラビア
#トルコ
#米大統領選
2020.12.19
LifeStyle
核科学者が暗殺されたイラン 異彩を放つ傑作料理
#グルメ
#イラン
#イスラエル
#アメリカ
#核問題
#アメリカの政治
2020.12.05
LifeStyle
これぞ文化の融合! アルジェリアで出会った絶品海鮮春巻き
#グルメ
2020.11.21
LifeStyle
麻薬的植物カートがはびこるイエメン その豊かな食文化との関係
#グルメ
2020.11.07
LifeStyle
ナイル川は豊かなのか? 釣り人的な視点で眺めてみた
#グルメ
#エジプト
2020.10.24
LifeStyle
ナイル川の水はだれのもの? エチオピアのダム稼働で揺れる流域国
#グルメ
2020.10.10
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