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ゴーダチーズ産地が気候変動で消滅危機 下水あふれ地下室水浸し、でも市民の反応は…
#地球温暖化
#オランダ
#災害
#グルメ
#住む
#未来
#旅する
2024.09.13
World Now
移民から非白人・女性で初のホワイトハウス総料理長 「気配りの人」惜しまれつつ引退
#女性の生き方
#女性と仕事
#アメリカ
#アメリカの政治
#フィリピン
#移民
#グルメ
#はたらく
2024.09.06
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「ハリスほど料理の力を知る政治家いない」 リスクも踏まえ、あえて動画でアピール
#アメリカ
#アメリカの政治
#米大統領選
#グルメ
2024.08.26
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ドリアン人気が中国で沸騰して東南アジアで起きたこと 「世界一臭い果物」の光と影
#国家と市場
#農業
#グルメ
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#貿易
2024.08.09
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パリ五輪直前の今こそ知っておきたい IOC本部がある街・ローザンヌの魅力をご案内
#オリンピック
#スイス
#旅する
#観光
#グルメ
#美術
2024.07.26
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牛テールがアメリカで人気急上昇 カリブ料理の普及で副産物から一転、卸売価格3倍に
#アメリカの社会
#アメリカ
#グルメ
2024.07.18
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古代エジプトのビールってどんな味? 約3千年前のパピルスの記述をヒントに再現
#酒
#エジプト
#歴史
#手作り
#グルメ
2024.07.11
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イスラエル入植者とパレスチナ人が共同経営する中東料理店 憎しみが共感に変わるまで
#イスラエル
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#紛争
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#共生
2024.07.08
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米国人の大好物エビ、実は課題満載 薬剤・環境破壊・児童労働…持続可能な選択肢は?
#アメリカの社会
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#サステイナビリティ
#社会課題
2024.06.27
World Now
ミシュランで星を取ったタコス屋台 値段は高めでも地元で愛され積み重ねた60年
#メキシコ
#はたらく
#グルメ
#旅する
2024.06.14
World Now
北朝鮮「犬は散歩する相手ではなく、食べるもの」犬肉食禁止法を制定した韓国との違い
#北朝鮮
#グルメ
#動物
#韓国
2024.02.15
World Now
「イギリス人は紅茶」は古い? コーヒーにその座を奪われたのか、業界巻き込み論争中
#イギリス
#グルメ
2023.10.20
World Now
Bentoは新たな文化のプラットフォーム 「空間、時間、情感」が織りなす世界
#日本食
#グルメ
#歴史
2023.09.04
World Now
ロバート キャンベルさん 日本の弁当は「一瞬を閉じ込める、時間の芸術」
#グルメ
#日本食
2023.09.04
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