FoodTech 食×テクノロジーで地球を救え
世界人口が増え、気候危機が差し迫っています。解決のためには、食とテクノロジーのさらなる融合が欠かせません。食料生産過程で出る温室効果ガスを大幅に削減する培養肉、フードロスを減らせる３Dプリンターフード……。3年後には700兆円規模にまで成長するとの試算もあるフードテックにいま、世界が注目しています。（4月17日から順次配信します）
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