嗅覚の復権：朝日新聞GLOBE＋

漂ってくる「におい」──。記憶を呼び覚ますことも、無臭社会化する日本でのように嫌われることもある。においを感じ取る嗅覚（きゅうかく）は、視覚や聴覚よりも脳と直結しており、感情を揺さぶる力を持つ。もっと知るために、鼻の穴を大きく広げて旅に出た。