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世界の食を訪ねて

食いしん坊のクリスマス 食欲とともに夜は更ける

[第20回]マイケル・ブースの世界を食べる




いよいよ迫ったクリスマス。大人もプレゼントは欲しいですよね。でもブースさんの希望には、さすがのサンタもあきれるかも……。



みなさん、分かってますよ。ブースへのクリスマスプレゼントは何がいいかな、なんて考えているんでしょう。なんとお優しいことか。ご覧のとおり、このコラムはプレゼントをせがむような欄ではありません(きっと朝日新聞の規則にも違反するでしょう)。だからここは一つ、「一家の食いしん坊へのクリスマスプレゼント」と題して、料理に役立つものを特集してみよう(本音を言えば、みなさんが私に買ってくれるなら、それが一番ありがたい)。



(次ページへ続く)

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